Tac dung của cà chua (11/01/2013)

Thông thường, khi nói đến cà chua, người ta sẽ nói đến công dụng cơ bản nhất của nó là có nhiều vitamin và có tác dụng làm đẹp da. Trong bài viết này chúng ta sẽ được cung cấp thêm nhiều công dụng của nó nữa, đặc biệt trong vấn đề làm đẹp và giữ gìn sức khoẻ. Ăn nhiều cà chua, đẹp da, lâu già
Trong cà chua có rất nhiều chất xơ, vitamin C, E, K, B1, B2, B3, chất sắt, mangan, kali và nhiều chất khác có tác dụng rất tốt tới sức khoẻ và vẻ đẹp của cơ thể. Ăn nhiều cà chua, da sẽ trắng sáng, mịn màng. Nếu đắp mặt nạ bằng cà chua, da sẽ săn chắc, sáng mịn. Ngoài ra, để giảm cân thì cà chua là một "trợ thủ" rất đắc lực.
Cà chua: Chống nắng hiệu quả
Bên cạnh những sản phẩm như kem chống nắng, kính chống nắng mà chị em phụ nữ thường mang theo bên người để giữ gìn làn da trắng mịn màng những ngày hè nóng bức, còn có rất nhiều loại thực phẩm phổ biến có tác dụng chống nắng nóng mà nhiều người chưa biết, điển hình nhất là quả cà chua.
Các nhà dinh dưỡng học chỉ ra rằng, nếu các loại rau như: rau diếp, rau cần, rau cải dầu, rau thơm, rau cải xanh, củ cải trắng là những loại rau củ có chứa chất nhạy cảm với ánh nắng. Nếu sau khi ăn xong lập tức ra phơi nắng thì da sẽ dễ xuất hiện những đốm nhỏ.
Riêng với quả cà chua thì ngược lại, trong các nghiên cứu cho thấy trong cà chua có chứa một lượng rất lớn chất chống oxy hoá. Sắc tố hồng có trong quả cà chua có thể làm giảm chỉ số thương tổn da xuống 40% đặc biệt là những quả cà chua chín đỏ. Ngoài ra, các thành phần có trong củ cà rốt và khoai tây cũng có tác dụng ngăn chặn tia tử ngoại. Hay những thực phẩm giàu vitamin B cũng có tác dụng nâng cao sức đề kháng của da với ánh nắng mặt trời, giảm thiểu sắc tố chất sắc. Vitamin C có trong quả chanh có thể cản trở việc hình thành các sắc tố đen, se khít lỗ chân lông và làm mềm lớp biểu bì.

Bài thuốc từ quả cà chua:
Cà chua là một loại quả phổ biến. Tuy nhiên về khả năng chữa trị bệnh nó có tác dụng không thể xem nhẹ. Sau đây là công dụng của 10 phương pháp trị bệnh từ quả cà chua.
1. Bệnh về da
Lấy một quả cà chua tươi nấu chín, nghiền nát đắp vào chỗ đau, mỗi ngày 2-3 lần có thể trị được nấm, các bệnh truyền nhiễm về da.
2. Bệnh cao huyết áp
Sáng sớm khi bụng vẫn còn rỗng, ăn 1-2 quả cà chua tươi chín với 1 ít đường cát trắng hoặc đường phèn sẽ có hiệu quả đặc biệt trong việc hạ huyết áp.
3. Cảm nắng
Cho 1-2 lát cà chua thái miếng, thêm một chút muối hoặc đường vào nấu chín, ăn nóng có thể phòng bệnh cảm nắng.
4. Giảm sốt cao
Pha nửa cốc nước cà chua ép với nửa cốc nước dưa hấu ép, cứ mỗi tiếng uống một lần có thể "đánh đuổi" được những cơn sốt cao.
5. Chống lão hoá
Lấy một quả cà chua tươi nấu chín, nghiền nát lấy nước, cho vào một chút đường trắng, bôi lên mặt hàng ngày sẽ giúp da mịn màng. Đặc biệt có tác dụng trong việc chống lão hoá.
6. Phòng chống ung thư
Cà chua không chỉ có thành phần dinh dưỡng phong phú mà nó còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hạn chế bệnh lý. Nếu kiên trì mỗi ngày ăn 1-2 quả cà chua sống thì có thể phòng chống bệnh ung thư và trợ giúp cho việc điều trị các bệnh ung thư.
7. Bệnh thiếu máu
Cà chua: 1 quả, táo 1 quả, hạt vừng 15gam. Ăn hết trong 1 lần, mỗi ngày ăn 1-2 lần, nếu kiên trì trong 1 thời gian dài, có thể trị bệnh thiếu máu.
8. Bệnh chảy máu chân răng
Lấy cà chua tươi chín ép thành nước. Uống liên tục trong vòng nửa tháng sẽ chữa được bệnh chảy máu chân răng.
9. Bệnh viêm gan
Cà chua cắt hạt lựu 1 thìa, cần tây xay nhỏ 1/2 thìa, cà rốt xay nhỏ 1/2 thìa, dầu ăn 1/2 thìa. Trộn đều hỗn hợp trên rồi cho vào nồi chảo đang sôi chín, nêm một chút muối, bột ngọt vừa đủ. Món ăn này có tác dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh viêm gan.
10. Bệnh viêm loét dạ dày
Với những người bị bệnh loét dạ dày cấp độ nhẹ, có thể trộn nửa cốc nước ép cà chua với nửa cốc nước khoai tây để uống. Mỗi ngày uống 2 lần vào buổi sáng và buổi tối. Uống liên tục trong vòng 10 ngày vết loét sẽ khỏi.

(Nguồn tuổi trẻ online)