Công ty Đầu tiên ở Đà Nẵng áp dụng công nghệ trồng rau VIETGAP(Báo tuổi trẻ 15.12.2012)

Rau an toàn theo tiêu chuẩn VIETGAP (Báo tuổi trẻ ngày 15.12.2012)

Tiêu chuẩn VIETGAP là gì?

VIETGAP là viết tắt của cụm từ tiếng Anh Vietnamese Good Agricultural Practices có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam được Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn ban hành năm 2008 dựa trên 4 tiêu chí: Tiêu chí về kỹ thuật sản xuất đúng tiêu chuẩn, tiêu chí về an toàn thực phẩm gồm các biện pháp đảm bảo không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch, tiêu chí về môi trường làm việc phù hợp với sức lao động của người nông dân và tiêu chí về nguồn gốc sản phẩm từ khâu sản xuất đến tiêu thụ.

Trồng rau an toàn theo quy trình RAT

RAT là quy trình sản xuất rau mà trong đó sản phẩm đến tay người tiêu dùng được đảm bảo sạch, an toàn và không gây độc hại. Quy trình này trải qua 10 bước: Bước 1. Thử mẫu đất và nguồn nước trước khi gieo trồng nhằm kiểm tra hàm lượng các chất. Khi các chỉ tiêu trong mẫu đất và nước đạt yêu cầu thì mới tiến hành sản xuất. Bước 2. Chọn giống và xử lý hạt trong đó có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và không mang mầm bệnh. Bước 3. Xử lý đất trước khi gieo trồng: Đất được làm sạch và cải tạo cũng như nhổ cỏ bằng thủ công, tuyệt đối không sử dụng thuốc diệt cỏ. Bước 4. Gieo hạt. Bước 5. Chăm sóc. Việc chăm sóc được theo dõi và thực hiện liên tục hằng ngày cho đến khi thu hoạch. Quá trình bón phân phải có sổ ghi chép rõ ràng và đồng thời việc sử dụng thuốc BVTV phải cách ly ít nhất 10 ngày trước khi thu hoạch. Bước 6. Thu hoạch: Việc thu hoạch được thực hiện vào buổi sáng để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong cây ở mức cao nhất và tránh bị khô héo do tác động của môi trường. Rau phải được chứa đựng trong các dụng cụ sạch. Bước 7. Sơ chế và kiểm tra: Sau khi thu hoạch, rau sẽ được chuyển vào phòng sơ chế, Ở đây rau sẽ được phân loại, làm sạch. Bước 8. Đóng gói: Sau khi có kết quả thử mẫu đạt các yêu cầu về kỹ thuật, rau sẽ được đóng gói ngay trong phòng sơ chế. Nếu mẫu thử không đạt thì toàn bộ số rau liên quan sẽ bị loại bỏ. Bước 9. Vận chuyển: Sau khi đóng gói, rau sẽ được niêm phong và vận chuyển đến cửa hàng hoặc trực tiếp cho người sử dụng trong vòng 2h để đảm bảo điều kiện vệ sinh và an toàn. Bước 10. Bảo quản và sử dụng: Rau được bảo quản ở cửa hàng ở nhiệt độ 20^oC và thời gian lưu trữ không quá 2 ngày. Rau an toàn có thể sử dụng ngay không cần phải ngâm nước muối hay các chất làm sạch khác.

Về công ty Việt Thiên Ngân và các vùng sản xuất rau an toàn

Là một doanh nghiệp chuyên sản xuất và chế biến trong lĩnh vực nông nghiệp, Công ty Việt Thiên Ngân rất tâm huyết với những sản phẩm rau an toàn nhằm đem đến cho người tiêu dùng sự an tâm đối với sức khỏe. Hiện tại, công ty đang có 3 vùng sản xuất rau an toàn được thực hiện tại Quảng Nam với tổng diện tích vào khoảng 10 ha, cụ thể tại Duy Phước – Duy Xuyên, Bình Triều – Thăng Bình và Điện Phương – Điện Bàn. Đây là 3 vùng nông nghiệp phù hợp và đảm bảo các yếu tố kỹ thuật nhất để trồng rau theo quy trình RAT. Từng hộ dân trồng rau đều được tập huấn và chứng nhận theo đúng tiêu chuẩn VIETGAP. Dự kiến sắp đến công ty sẽ triển khai vườn ươm để nghiên cứu, sản xuất những loại giống mới với chất lượng tốt hơn để phục vụ cho sản xuất. Đội ngũ nhân viên của công ty đang rất tâm huyết và hứa hẹn sẽ đưa ra những sản phẩm đầu tiên phục vụ trong dịp tết nguyên đán sắp tới.

Ban lãnh đạo công ty đang cố gắng để cung cấp cho thị trường sản phẩm rau sạch với giá cả phù hợp nhất

Đối với khách hàng tại các trường học, bệnh viện và các trung tâm phúc lợi xã hội, công ty sẽ không đặt nặng vấn đề lợi nhuận mà sẽ nhằm mục tiêu cao nhất đó là cung cấp những sản phẩm rau an toàn nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. (Ông Nguyễn Huy Châu – Giám đốc sản xuất công ty Việt Thiên Ngân)

hện hê Nhân dịp khai trương vào ngày 20.12.2012 công ty tặng 50 phần quà cho các khách hàng liêđầu tiên

Để được tư vấn thêm về sử dụng rau sạch, bạn đọc có thể tham khảo trang web của công ty tại địa chỉ: www.rausachviet.com hoặc điện thoại: 05116.27.28.28